Svatý Martin, tedy 11. listopad, se kvapem blíží a s ním i možnost udělat své rodině a přátelům pravé martinské hody. Svatomartinské menu se tradičně skládá z pečené martinské husy, martinského vína a martinských koláčů (původně rohlíků a podkov zvaných martiny).

Tato jídla nebyla vybrána na slavnostní tabuli náhodou, husa připomíná sv. Martina, který se skrýval mezi hejnem hus, protože nechtěl být zvolen biskupem, ale husy ho kejháním prozradily. Svatomartinské víno první víno ze sklizně téhož roku, které se vůbec pije, může být jakéhokoli typu, ale jedná se o víno mladé, nevhodné proto pro uskladnění. Různé druhy svatomartinských koláčů se pečou pro připomenutí přímo postavy svatého Martina.

Den svatého Martina byl v životě našich předků velmi významný, neboť se o něm konala posvícení, poutě a trhy. Lidé se setkávali a oslavovali opravdový konec podzimu, který ještě navíc umocňoval častým příchodem sněhu, podle kterého vzniklo i pořekadlo: Svatý Martin přijede na bílém koni. V okolních státech se večer před svátkem rozdělávaly ohně a na svátek samotný se potom konaly průvody městem v čele se svatým Martinem na koni.

Co se týče svatého Martina samotného, jeho příběh je velmi zajímavý. Svatý Martin byl původně římský voják, který celý svůj život vyznával křesťanství. Jednoho dne potkal žebráka, který ho prosil o pomoc, protože Martin u sebe neměl nic kromě svého vojenského pláště, dal chudákovi aspoň polovinu toho. Později měl sen, ve kterém spatřil samotného Ježíše se svým pláštěm. Po tomto snu se konečně nechal pokřtít. Po odchodu z armády se Martin stal poustevníkem a nakonec biskupem.

Pokud hostinu uspořádáte, nezapomeňte na stylovou podzimní výzdobu. A pokud se vám nechce nic připravovat, vyrazte na svatomartinské slavnosti, které jsou nejen v Praze, ale i ve většině českých měst.