Máme pro vás recepty na vánoční cukroví. Začínáme vanilkovými rohlíčky, pracnami a košíčky. Vyzkoušejte tyto skvělé recepty na vynikající domácí vánoční cukroví. Recepty jsou léta ozkoušené a překvapí vás pouze příjemně!
Vanilkové rohlíčky
Přísady
21 dkg hladké mouky
16 dkg másla
9 dkg vlašských oříšků
5 dkg cukru krupice
2 vanilkové cukry
3 lžíce moučkového cukru
Postup přípravy vanilkových rohlíčků
Máslo necháme trochu změknout při pokojové teplotě. Ořechy umeleme. Smícháme ořechy je s moukou, cukrem krupicí a jedním vanilkovým cukrem. Přidáme změklé máslo a zpracujeme ze všech přísad hladké těsto. Hotové těsto na vanilkové rohlíčky necháme aspoň půl hodiny v lednici uležet.
Z těsta vždy uždibneme kousek, ze kterého vytvarujeme kuličku. Z kuličky uválíme váleček, který následně na plechu vytvarujeme do rohlíčku. Vanilkové rohlíčky děláme spíše tenčí, protože pečením nabudou. Pečeme rohlíčky ve vyhřáté troubě na 180 stupňů dorůžova. Vytvoříme směs z jednoho vanilkového cukru a tří lžic moučkového cukru. Ještě horké vanilkové rohlíčky ve směsi cukrů obalíme. Nejlepší je mít směs cukrů v misce, rohlíčky do ní položit a třesením misky ze strany na stranu rohlíčky rovnoměrně a rychle obalit.
