Archiv pro štítek: Vánoční recepty

Pravá vánoční štola

Pravá vánoční štola pocházející původně z Drážďan musí být kynutá, nenechte se proto nachytat na rychlo-štoly vytvořené pomocí prášku do pečiva, které najdete v obchodech. V Drážďanech se každý rok koná štolový festival (Dresdner Stollenfest), kde se na náměstí rozkrajuje tradiční Drážďanská štola. Podívejte se na náš recept na vánoční štolu.

Recept na vánoční štolu

Přísady:
500 g hladké mouky
120 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
3 špetky citrónové kůry
2 špetky muškátového ořechu
1 droždí
1/lžičky soli
2 vejce
60 ml mléka
1 máslo
100 g rozinek
50 g kandovaného ovoce
100 g mandlí
3 lžíce rumu
moučkový cukr na posyp

Vánoční štola
Vánoční štola

Continue reading

Rafaelo – domácí kuličky z kondenzovaného mléka

Rafaelo jsou velmi oblíbené sladké kuličky, které si můžeme koupit, ale především udělat sami doma. Rafaelo kuličky mají jednoduchý recept, který zvládne každý. Výhodou kuliček rafaelo je, že jde o nepečené cukroví. Kuličky rafaelo tak stihnete připravit doslova za pár minut.

Rafaelo
Rafaelo kuličky

Continue reading

Laskonky z bílků, skořicové vločky a mandlové hrudky

Laskonky z bílků jsou oblíbeným vánočním cukrovím, při kterém se zároveň spotřebují přebytečné bílky z tradičního vánočního cukroví. Kromě laskonek můžeme z bílků upéci také sněhové pusinky a indiánky. Laskonky i ostatní cukroví z bílků můžeme například namáčet do domácí čokolády. Podívejte se na náš recept na laskonky z bílků a také recept na skořicové vločky a mandlové hrudky.

Sníh z bílků
Sníh z bílků

Continue reading

Sněhové pusinky, indiánky – vánoční cukroví z bílků

Při pečení vánočního cukroví nám pravidelně přebývají bílky, protože do tradiční recepty vánočního cukroví do těst dávají jen žloutky. Bílky je samozřejmě škoda vyhodit i proto, že se z nich snadno připravuje chutné vánoční cukroví z bílků. Nejtypičtějším vánočním cukrovím z bílků jsou sněhové pusinky, indiánky a laskonky. Máme proto pro vás recept na ty nejlepší sněhové pusinky a indiánky.

Sněhové pusinky
Sněhové pusinky

Continue reading

Domácí vaječný koňak – recept

Máte rádi vaječný koňak a chtěli byste si jej udělat doma? Máme pro vás recept na domácí vaječný koňak, nebo také vaječný likér. Uvidíte, že to zvládne každý. Nic se tak nehodí do chladných podzimních a zimních dnů, jako domácí vaječný koňak, kdy chuť domácího vaječného likéru zahřeje na těle i na duši. Podobně oblíbené jsou i domácí svařák a vánoční punč.

Recept na domácí vaječný koňak

Přísady na domácí vaječný koňak:
6 žloutků
1 plechovka kondenzovaného mléka slazeného
1 plechovka kondenzovaného mléka neslazeného
10 dkg cukru
1 vanilkový cukr
0,25 l tuzemáku
Sklenice
Muškátový květ pro zájemce

Vaječný koňak
Vaječný koňak

Continue reading