Archiv pro rubriku: Vánoce

Kokosové cukroví ze strojku a kokosky, recepty

Kokosové cukroví ze strojku a kokosky jsou vděčné druhy vánočního cukroví. Oboje cukroví zvládne připravit i začátečník, je totiž vážně jednoduché. Zároveň se jedná o cukroví chutné a krásné na pohled. Kokos je jednoduše skvělá surovina plná aromatické chuti, která se v tomto cukroví může plně rozvinout. Kokosky jsou navíc úsporné, protože se vyrábí z bílků, které nám zbudou z hromady žloutků použitých v jiných druzích cukroví.

Podívejte se na naše recepty na nejoblíbenější vánoční cukroví z kokosu, kterým jsou kokosky a kokosové ze strojku.

Kokosové vánoční cukroví
Kokosové vánoční cukroví

Continue reading

Dia nepečené vánoční cukroví

Máme pro vás opět recepty na dia vánoční cukroví, tentokrát na dia vánoční nepečené cukroví, které jsou zároveň i bezlepkové. Nepečené cukroví se připravuje těsně před vánoci, protože na rozdíl od pečeného vánočního cukroví nemusí nepečené cukroví měknout.  Jaké přísady se používají při dia cukroví, si můžete přečíst v článku Vánoční dia cukroví – dia meruňkové kuličky, dia vanilkové rohlíčky.

Podívejte se na naše recepty na nepečené vánoční cukroví!

Kuličky ze sušeného ovoce/dia kuličky

Přísady
40 dkg sušeného ovoce
1-2 lžíce marmelády
1-2 lžíce kakaa
1 lžička mleté kávy
Drcené ořechy na obalení

Sušené ovoce - vánoční cukroví
Sušené ovoce – vánoční cukroví

Continue reading

Vosí hnízda, čokoládové koule – nepečené vánoční cukroví

Nepečené vánoční cukroví je u nás opravdu velmi oblíbené a proto pro vás máme další dva recepty na to nejlepší nepečené vánoční cukroví. Nejoblíbenějším nepečeným vánočním cukrovím jsou bezpochyby vosí hnízda. Vosí hnízda jsou přitom velmi snadná na přípravu a jsou oblíbená jak u dětí tak dospělých. Nepečené vánoční cukroví má tak svého jednoznačného favorita. Dalším naším receptem na nepečené cukroví jsou čokoládové vánoční koule. Pozor, nepečené cukroví stačí připravit až těsně před štědrým dnem.

Podívejte se také na předchozí recepty na nepečené cukroví, které najdete na konci článku.

Vosí hnízda - vánoční cukroví
Vosí hnízda – vánoční cukroví

Continue reading

Nepečené vánoční cukroví – mandlové kuličky, cukrový salám

Máme pro vás kromě receptů na klasické vánoční cukroví a receptů na dia cukroví také recepty na nepečené vánoční cukrovíNepečené vánoční cukroví se dělá nejdříve týden před Vánoci, aby se nezkazilo. Můžeme ho ale dělat i v předvečer Štědrého dne, protože nepečené cukroví je měkké ihned. Nepečené vánoční cukroví je také oproti jiným druhům cukroví jednoduché na přípravu.

Mandlové kuličky

Přísady
20 dkg mandlí
20 dkg neslazených oplatek (piškotů)
10 dkg moučkového cukru
2 žloutky
1 sklenička rumu

Mandlové - rumové kuličky
Mandlové – rumové kuličky

Continue reading

Zdravé vánoční cukroví – recepty

Na Vánoce většina z nás upeče a sní obrovské množství cukroví a dalších dobrot, které ale bohužel ve velkém množství nejsou zdravé. Proto je dobré připravit si i zdravé varianty oblíbených laskomin. Zdravé vánoční cukroví se peče z jiné mouky než bílé pšeničné, dá se použít mouka celozrnná, špaldová, pohanková, žitná, nebo se dá mouka nahradit částečně vločkami. Místo cukru se vánoční cukroví sladí medem, sladěnkou, sušenou a drcenou stévií nebo fruktózou. Všechna tato přírodní sladidla jsou však jinak sladivější než cukr, takže se jich musí použít jiné množství v poměru k množství mouky, než by se použilo cukru. Použít ale můžeme i cukr třtinový. Kakao se pak dá nahradit karobem.

Všechny uvedené recepty jsou nejen zdravé, ale i veganské. Díky našim receptům můžete potěšit i zájemce o veganské cukroví, tedy cukroví bez živočišných látek.

Cukroví z ovesných vloček
Cukroví z ovesných vloček

Continue reading