pro 2 osoby
1 bulva celeru
3 stroužky česneku
1 mrkev
sůl
1 zakysaná smetana (majonéza, bílý jogurt)
Syrový celer oškrábeme a nastrouháme. Pokud nechceme, aby celer zhnědl, pokapeme ho ihned citrónem. Přidáme rozmačkaný česnek a nastrouhanou mrkev. Trochu osolíme a zamícháme spolu se zakysanou smetanou, která se dá podle chuti nahradit i majonézou nebo jogurtem.
pro 2 osoby
4 řapíky celeru
4 jablka
2 mrkve
2 bílé jogurty nebo 2 zakysané smetany
1/2 citrónu
sůl
pepř
50 g vlašských ořechů
Řapíky celeru a jablka nakrájíme na malé kousky. Mrkev nastrouháme a vše smícháme spolu s jogurtem nebo zakysanou smetanou. Přidáme šťávu z půlky citrónu, trochu soli, trochu pepře a nasekané vlašské ořechy.
Většina rostlin na zemi, kromě několika červených druhů, je zelených. Zelené zbarvení způsobuje chlorofyl, což je barvivo, které umožňuje rostlinám vstřebávat sluneční záření. Energie ze slunečního svitu je několika chemickými reakcemi (nazývanými fotosyntézou) přeměněna na cukry, jež slouží jako zásoby energie pro rostlinu.
