Archiv pro rubriku: Sladká jídla

Vosí hnízda, čokoládové koule – nepečené vánoční cukroví

Nepečené vánoční cukroví je u nás opravdu velmi oblíbené a proto pro vás máme další dva recepty na to nejlepší nepečené vánoční cukroví. Nejoblíbenějším nepečeným vánočním cukrovím jsou bezpochyby vosí hnízda. Vosí hnízda jsou přitom velmi snadná na přípravu a jsou oblíbená jak u dětí tak dospělých. Nepečené vánoční cukroví má tak svého jednoznačného favorita. Dalším naším receptem na nepečené cukroví jsou čokoládové vánoční koule. Pozor, nepečené cukroví stačí připravit až těsně před štědrým dnem.

Podívejte se také na předchozí recepty na nepečené cukroví, které najdete na konci článku.

Vosí hnízda - vánoční cukroví
Vosí hnízda – vánoční cukroví

Continue reading

Nepečené vánoční cukroví – mandlové kuličky, cukrový salám

Máme pro vás kromě receptů na klasické vánoční cukroví a receptů na dia cukroví také recepty na nepečené vánoční cukrovíNepečené vánoční cukroví se dělá nejdříve týden před Vánoci, aby se nezkazilo. Můžeme ho ale dělat i v předvečer Štědrého dne, protože nepečené cukroví je měkké ihned. Nepečené vánoční cukroví je také oproti jiným druhům cukroví jednoduché na přípravu.

Mandlové kuličky

Přísady
20 dkg mandlí
20 dkg neslazených oplatek (piškotů)
10 dkg moučkového cukru
2 žloutky
1 sklenička rumu

Mandlové - rumové kuličky
Mandlové – rumové kuličky

Continue reading

Zdravé vánoční cukroví – recepty

Na Vánoce většina z nás upeče a sní obrovské množství cukroví a dalších dobrot, které ale bohužel ve velkém množství nejsou zdravé. Proto je dobré připravit si i zdravé varianty oblíbených laskomin. Zdravé vánoční cukroví se peče z jiné mouky než bílé pšeničné, dá se použít mouka celozrnná, špaldová, pohanková, žitná, nebo se dá mouka nahradit částečně vločkami. Místo cukru se vánoční cukroví sladí medem, sladěnkou, sušenou a drcenou stévií nebo fruktózou. Všechna tato přírodní sladidla jsou však jinak sladivější než cukr, takže se jich musí použít jiné množství v poměru k množství mouky, než by se použilo cukru. Použít ale můžeme i cukr třtinový. Kakao se pak dá nahradit karobem.

Všechny uvedené recepty jsou nejen zdravé, ale i veganské. Díky našim receptům můžete potěšit i zájemce o veganské cukroví, tedy cukroví bez živočišných látek.

Cukroví z ovesných vloček
Cukroví z ovesných vloček

Continue reading

Kořeněné vánoční cukroví – anýzky a kořeněné věnečky

Vánoce nevnímáme jen očima, ale také čichem a chutí. Vánoční cukroví s kořením zaujme všechny vše smysly. Sušenky anýzky přinesou na vánoční stůl nepříliš používanou chuť anýzu, který navíc pomáhá s trávením. Kořeněné věnečky se zase rozplynou na jazyku a zanechají chuť podobnou perníkům. Návštěvy budou z tohoto vánočního cukroví určitě nadšeny!

Podívejte se na naše recepty na anýzky a kořeněné věnečky.

Anýzky

Přísady
25 dkg hladké mouky
25 dkg cukru
2 vanilkové cukry
2 vejce
špetka soli
špetka jedlé sody
2-3 lžíce anýzových semínek

Tradiční vánoční sušenky s vytlačovanými motivy - anýzky
Tradiční vánoční sušenky s vytlačovanými motivy – anýzky

Continue reading

Recepty na krásné, kořeněné a voňavé vánoční cukroví

Každý zná a peče tradiční druhy vánočního cukroví. K Vánocům ale patří také vůně, například vůně různého koření jako jsou skořice, zázvor, kardamon nebo anýz. Nové druhy vánočního cukroví, ve kterých je více koření, vás proto dostanou. Skořicové hvězdičky (německy Zimtsterne) je oblíbené vánoční cukroví v Německu. Kromě skořicové vůně vás skořicové hvězdičky zaujmou také bílou polevou připomínající sníh. Zázvorky jsou pak zajímavým a krásně vypadajícím cukroví s kandovaným zázvorem.

Podívejte se na naše recepty právě na zázvorky a skořicové hvězdičky!

Skořicové hvězdičky (Zimtsterne)
Skořicové hvězdičky (Zimtsterne)

Continue reading